Descrizione

Monocultivar Collection — Simone Luxury

La pregiata varietà di olio Simone, ormai quasi scomparsa, rivive oggi nella selezione esclusiva del nostro frantoio. Un extravergine elegante che i nostri avi definivano “fine”. Che noi abbiamo recuperato per regalare oggi un’esperienza gustativa unica e antica come le nostre origini. Disponibile anche in una bottiglia da collezione da 500ml, racchiusa in una esclusiva gift box abbinata.

Profilo organolettico

Fruttato verde di media intensità con sentori di erba verde ed erbe aromatiche (origano secco). Amaro e piccante di media intensità. Ottima persistenza dell’amaro.

Abbinamenti

Olio mediamente fruttato, accompagna il gusto del cibo a cui viene abbinato. Ideale con: vellutata di zucca, riso e piselli, carciofi, asparagi, zucchine, verdure cotte a tendenza dolce (per contrastare il dolce), frisella con stracciatella, carne bianca, salmone marinato, plum-cake all’olio.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,5 kg
Dimensioni	25 × 17 × 21 cm
Variante	Simone Luxury
Formato	500ml
Valori Nutrizionali	Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3475 kJ; Grassi 93 g, di cui acidi grassi saturi 18 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.