Cima di Melfi 500ml

21,00 

Olio extravergine di oliva monovarietale Cima di Melfi Un olio dalla personalità decisa e complessa, ottenuto dalla cultivar Cima di Melfi: una varietà originaria della zona del Vulture e introdotta in Puglia oltre 50 anni fa, il che la rende un pezzo unico nel panorama degli oli extravergini. La rara diffusione della cultivar e la sua difficile lavorazione contribuiscono a rendere questa varietà un ricercato tesoro per gli appassionati di oli di qualità. Campagna Olearia: 2023 • 2024

Descrizione

 

Monocultivar Collection — Cima di Melfi

Una bottiglia che, in tutta la sua eleganza, trasmette esclusività e grande cura dei dettagli.
Il blu petrolio che colora l’etichetta è una tonalità che suggerisce calma e positività, un simbolo di riflessione e serenità.

Il font classico in oro aggiunge un senso di lusso che richiama la raffinatezza di questo olio extravergine, mentre il design sofisticato e minimal della bottiglia evoca una qualità inconfondibile che arricchisce il palato con ogni goccia.

 

Profilo organolettico

Fruttato verde di media intensità esaltato da sentori di erba verde, cicoria e origano.
Al palato, amaro e piccante di media intensità sono in equilibrio. Ottima persistenza del piccante.

 

Abbinamenti

Olio impiegato in cucina per arricchire i sapori delle preparazioni. Ideale con: bruschette e friselle, pasta e rape, pasta e cavoli, pasta e broccoli, zuppe di legumi, carciofi e asparagi, carni rosse, biscotti al cacao.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 25 × 17 × 21 cm
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3453 kJ; Grassi 91 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.