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Il D’Aragona 5L

70,00 €

Olio extravergine di oliva multicultivar (BLEND) Una perfetta sintonia fra le varietà di olive locali Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona e Nociara. Nasce così l’olio extravergine di oliva del Frantoio D’Orazio, dal gusto fruttato leggero, esaltato da note di foglia ed erba. Campagna Olearia: 2023 • 2024

COD: A8
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Descrizione

 

IL D’ARAGONA COLLECTION

L’olio extravergine di oliva preferito dal 20° Conte di Conversano, Giangirolamo Acquaviva D’Aragona, detto “Il Guercio delle Puglie”, signore di una contea che governava con rigore, lungimiranza e generosità. Questa linea di bottiglie è dedicata al Signore di Conversano.

Profilo organolettico

Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di erba verde appena tagliata, origano e mandorla fresca.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per patate lesse, mozzarelle, minestre di riso, pinzimonio, carni bianche, salse, vellutata di finocchi, risotti, crostata di marmellata, pesce cotto a vapore e marinato.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 33 × 25 × 33 cm
Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml, Valore energetico 3449 kJ; Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.

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