Inverno 500ml

Descrizione

LE 4 STAGIONI IN PUGLIA – INVERNO

Tonalità fredde abbracciano le sfumature accese del giallo e del rosso. Anche nel periodo più freddo dell’anno, la Puglia è sempre mite e accogliente. Qui, l’ospitalità è tutto. Crocevia di popoli sin dall’antichità, questa terra è sempre pronta ad accogliere chiunque arrivi e a farne un ospite speciale. E l’ospitalità inizia proprio dalla tavola, dove in Puglia non può mai mancare l’olio extravergine d’oliva.

Profilo organolettico

Fruttato leggero, esaltato da sentori vegetali di erba verde appena tagliata, origano e mandorla fresca.
Al palato, amaro e piccante di leggera intensità in equilibrio.

Abbinamenti

Un olio leggero e fruttato, il condimento ideale per valorizzare un piatto senza stravolgere o coprire i sapori. Lo consigliamo per patate lesse, mozzarelle, minestre di riso, pinzimonio, carni bianche, salse, vellutata di finocchi, risotti, crostata di marmellata, pesce cotto a vapore e marinato.